Hur delar jag bäst upp rätterna i portioner?

Matlagning

Det allra enklaste är att köpa rätt mängd till ett recept/måltid när du väl handlar, då blir både matlagning och portionsindelningen mycket enklare. När du trycker på ett recept i appen kan du själv välja antal portioner, och därmed handla rätt mängd för den mängd du vill laga.

Oftast står det på en produkt i butiken hur många gram den innehåller, om inte så kan du väga den (ex. frukt/grönt). I en del recept står också ingredienser både i gram och ungefärligt antal för att underlätta. Det allra viktigaste är att mängden av protein, fett och ev. rotfrukter/frukt blir rätt, medan grönsakerna är mer okej att höfta, så länge det inte blir alldeles för lite.

Om du använder rätt mängd av allt som står när du lagar ett recept behöver du inte väga någonting efter tillagning, utan kan bara försöka ögonmåtta i det antal portioner som receptet är beräknat till. Detta brukar vara allra enklast om man använder lika stora matlådor att dela upp maten i (ex. matlådor i glas).