I vissa recept ingår proteinpulver för att säkerställa att behovet av protein blir täckt. I recepten rekommenderar vi att du väljer ett så rent pulver som möjligt, utan tillsatser, smak och sötning (kolla innehållsförteckningen!). Välj i första hand ett rent, naturellt vassleproteinpulver, till exempel REYOUs eget märke som säljs på bodystore.com (koden REYOU25 ger 25% rabatt, se mer info under Kosttillskott längre ned på denna sida).

För dig som är allergisk mot mjölkprotein (vassle) är biffprotein (t.ex. från märket Dense) det bästa alternativet. Undvik smaksatta proteinpulver (läs mer om sötningsmedel längre ned), samt vegetabiliska proteinpulver (t.ex. hampa), som ofta innehåller mindre protein, mer kolhydrater och kan ge en mer påtaglig smak.

Om du vill använda kollagenprotein för dess potentiella fördelar för leder, hud och hår kan du byta ut hälften av vassleproteinet i ett recept mot kollagen. Tänk dock på att kollagen inte har samma proteinkvalitet eller upptag som vassle- eller biffprotein, så det är bra att behålla en större del av dessa. Du kan också ta kollagen separat som kosttillskott, till exempel 1 msk i vatten, te eller kaffe ihop med frukost.

Du behöver inte lägga till proteinshakes vid sidan av maten, då recepten tillgodoser ditt behov så länge du följer rätt riktlinjer i ditt program. Proteinpulver används alltså endast i recept där det står med. Om du verkligen inte vill använda proteinpulver, kolla i Byta ut-guiden efter alternativ.

• 1 msk proteinpulver = ca 7 g

• 1,5 msk = ca 10 g

• 2 msk = ca 15 g

• 3 msk/0,5 dl = ca 20 g

• 3,5 msk = ca 25 g

• 4 msk = ca 30 g